如何走出夏季饮食误区
如何走出夏季饮食误区
夏天很多人因为没有胃口吃不下 ,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热,但这种吃法科学吗?营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯,它们各存在着什么误区
?如何才是聪明的选择
?
饭后一杯冷饮或冰品
因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品,但是一罐奶茶的热量有180卡路里,一杯冰咖啡的热量有115卡路里 ,而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。
喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴 ,不觉得在吸收热量。但是
,接下来麻烦就大了 ,因为身体要消耗100卡的热量 ,需要靠爬15分钟的楼梯,或走半小时的路程,你有没有这么做呢?那么为了不让多余的热量找上门
,我们又该怎么办呢
?
聪明选择 :喝白开水或矿泉水
,也许一开始会觉得没味道不好喝
,但习惯是慢慢养成的,一旦养成了清淡的口味
,再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯
。(例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的,而当日本人喝到本地的含糖茶饮料也会觉得很奇怪,觉的不好喝。)
吃日本料理
炎热的夏天 ,有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理。其实,并非所有的日本料理都是清淡的
。再者
,有的人认为烧烤类比油炸类热量低,因此经常光顾,殊不知,烤酱里面放了很多的酱油、糖、油,这么一来
,热量也增加了
。
聪明选择
:可以选择寿司类
,在吃烤肉时可多选择凉拌菜。
多喝绿豆糖水
一般人认为,夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大,因此,经常喝绿豆汤去火解暑
,但绿豆这些食物属于糖类 ,如果吃得太多会发胖 。
聪明选择
:要学会取代 。如果饭后要喝一碗绿豆汤 ,记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆)
,可以少放一点糖,然后加入一些低脂牛奶 ,再切进些水果
,就可以得到和正餐类似的营养。
吃凉面
一般人都特别热爱四川的一种凉面,认为油少又干爽,适合夏天吃
。其实,一碗凉面的热量竟有520卡,已经超过平常一顿正餐,这是因为凉面的芝麻酱是油,而辣油也是油,热量当然不会低。
聪明选择:为了少获得热量
,你需要特别告诉老板,最好不要放辣油,当然 ,芝麻酱放一半就够了 。
多吃水果
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心
,就会大吃特吃。事实上 ,过食水果,水果中的糖也会让血液中的油脂升高
。
聪明选择:夏天也是蔬菜生产期,吃些蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。
把鲜奶当开水喝
夏天天气热
,胃口不好,可又需要足够的营养,于是有的人就开始多喝牛奶,一天要喝好几杯,但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
聪明选择:专家指出,牛奶一天只能喝两、三杯 。
吃汉堡
吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少,事实上热量不低,一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。
聪明选择:在商亭出售的汉堡或三明治中 ,海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。
文章来源:济南时报